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熟地枸杞虫草甲鱼汤

熟地黄20g，枸杞子20g，冬虫夏草6g，生姜3片，甲鱼1只

烹饪方法：

1.甲鱼放血去腥，去除内脏、黄油、指甲，用开水烫5分钟，过凉水去外皮；

2.甲鱼切段，锅中烧开水放入甲鱼、料酒焯水备用；切姜片、葱段；

3.砂锅中放入甲鱼、姜片、葱段，熟地黄、枸杞子、冬虫夏草洗净后放入，加适量清水没过食材，大火煮30分钟后加入生姜转小火煮1小时，最后加入适量盐调味。

功效：补肾益精，养血滋阴

熟地：味甘，性微温，归肝、肾经，有养血滋阴、补精益髓的功效。

枸杞子：甘，平。归肝、肾经，有滋补肝肾的功效。

冬虫夏草：味甘，性温，归肾、肺经，有益肾补肺，调节免疫功能。